✅ Condiciones
- Del 28 Dic. Al 01 Enero
- Mínimo 4 noches
- Se tiene que reservar la tarifa en Media Pensión o Pensión Completa .
✅ Nuestro precio incluye
-Estancia de 4 noches en régimen de Media Pensión o Pensión Completa
-Noche 31Dic. Cena de Gala de Fin de año.
-Uvas de la suerte, cotillón y música / animación
* El hotel está preparando la gala, iremos ampliando la información en las próximas semanas.
Aplicado en el precio oferta reserva anticipada. Precio válido hasta fin de plazas.
✅ Menú Fin de Año 2023 (2024 pendiente de confirmar).
Cóctel Nochevieja
Jamón Ibérico al corte
Saquitos de pasta filo con confit de pato y mousse de foie
Cucharita de langostino
Bruchetta de escalivada con ventresca de atún y albahaca
Croquetas de rabo de toro
Brochetta de pollo Teritaki
Chupito de melón con jamón
Mini hamburgguesa de cordero marsala con salsa de yogurt
Gala de Fin de Año
Entrantes
Ensalada Waldorf
Ceviche de corvine estilo mexicano
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de castañas
Ensalada de salmón con brotes tiernos y salsa rosa
Ensalada de escabache de codorniz con cítricos
Cóctel de marisco
Daditos de tartar de atún con sésamo
Para entrar en calor
Crema de nécoras
Sopa cremosa con fideos estilo Dama Blanca
Carnes
Medallón de solomillo de ternera con salsa española al aroma de trufa negra
Presa Ibérica con boletus
Chuletillas de cordero
Cochinillo
Paletilla de coredero relleno de castañas a la miel de romero
Confit de pato
Pescados
Lomo de rodaballo plancha
Lubina rellen de setas y gambas
Bacalao gratinado
Gambón flameado
Vegetariano
Salteado de setas con soja texturizada
Burritos de salteado quinoa
Tabulé de garbanzos y dátiles
Postres
Tarta gala Fin d eAño
Apple pie
Crema inglesa al Baileys
Coulant de chocolate
Vasito 3 chocolates
Surtido de macarons
Tarta red velvet
Tarta crumble caramel
Tiramisú en vasitos
Gin Tonic con peta zetas
Foundue de chocolate
Surtido navideño
Uvas de la suerte