GRAN CENA FIN DE AÑO 2019
Aperitivos Especial de nuestro Chef:
Cucharita de yogur de Foie con Esfera de Café y Ron
Tosta de Salmón ahumado con Encurtidos
Langostinos crujientes al Bloody Mary
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Parmentier de boletus con Vieira a la brasa
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Bacalao con Gel de Pimientos rojos sobre Salsa de Chipirón a la Almendra del Bajo Aragón
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Cortante sorbete ¨SORPRESA¨
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Presa ibérica cocinada a 65º C al Pedro Ximenez con Chalotas y Crujientes
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Postre por confirmar
Turrones y dulces Navideños
Bolsa de Cotillón
Aguas Minerales, Vino blanco y tinto Viñas del Vero, Cava Brut Nature Codorniu Clasico, Café y Licores selectos
Menú infantil
Entremeses Especiales ¨Kids¨
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Costillas de Ternasco con patatas fritas
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Helado Infantil
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Agua y refrescos Bolsa de Cotillón