✔️ Condiciones
✔️ Nuestro precio incluye
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3 noches en régimen de Media Pensión o Pensión Completa
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Noche del 31/12: Cena de Gala de Fin de Año con uvas de la suerte y cotillón, seguida de baile con DJ hasta la madrugada
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Día 01/01: Almuerzo buffet de Año Nuevo, con una cuidada selección de platos para empezar el año de la mejor manera (incluido únicamente en régimen de Pensión Completa)
Reservando Media Pensión estarán incluidas las cenas.
Reservando Pensión Completa estarán incluidas las cenas y los almuerzos.
✅Fin de Año – Menú
Entrantes y platos
Berberechos de las rías gallegas bañados en suave salsa beurre blanc de parmesano
Ensalada de bogavante aliñada con su coral, matices cítricos y hierbas frescas de temporada
Coca de foie mi cuit con verduras asadas a la leña y bálsamico Forvm Cabernet Sauvignon
Vichyssoise de calçots con papada a baja temperatura y caviar
Plato principal
Solomillo de buey asado con terrina de patata y cansalada adobada, acompañado de salsa Périgueux trufada
Antes del postre
Sorbete de limón y Limoncello
Postres
Selección de quesos
Pastel cremoso de pistacho con helado de yogur y crujiente de frambuesa
Bebidas
Aguas minerales
Vino Blanco Abadia de Poblet – D.O. Conca de Barberà
Vino Tinto La Vicalanda Viñas Viejas – D.O. Rioja
Cava Codorniu Ars Collecta Blanc de Blancs
Café y licor
Cotillón, uvas de la suerte y turrones variados
¡Feliz Nochevieja! 🎉