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✅ Condiciones de la oferta

• Estancia mínima de 4 noches

• Reservas disponibles en Media Pensión, Pensión Completa o Todo Incluido

• El hotel abre para la temporada de invierno del 23 de diciembre al 2 de enero

• En régimen de Pensión Completa o Todo Incluido, brunch especial el 1 de enero (si el primer servicio de entrada es cena)

✅ La oferta de Fin de Año incluye

• Alojamiento de 4 o más noches en el régimen elegido (Media Pensión, Pensión Completa o Todo Incluido)

• Cena de Gala tipo buffet la noche del 31 de diciembre (incluida en todos los regímenes)

• Bolsa de cotillón y uvas de la suerte

• Música y baile para celebrar la noche de Fin de Año

• Animación diaria con actividades y concursos para adultos y niños

• Brunch especial de Año Nuevo (para estancias en Pensión Completa o Todo Incluido, con entrada en cena el primer día)

📅 Plazas limitadas | ⏳ ¡No lo dejes para el último momento! | 🔎 Reserva ya desde el buscador superior

✅ Buffet de Gala – 31 de diciembre (Ejemplo menú 2024 – Menú 2025 pendiente de confirmar)

Buffet frío – Aperitivos

• Dado de salmón marinado con mayonesa de soja y alga wakame

• Pulpo con parmentier de patata y aceite de pimentón de la Vera

• Canelón de marisco con mayonesa de marisco

• Lionesa rellena de queso parmesano

• Crudités, semillas, encurtidos y toppings

Mesa de embutidos y quesos

• Embutidos Km0

• Quesos afinados

Mariscos y pescados

• Navajas, ostras, cigalas, langostinos, cañaíllas, bocas, mejillones, almejas

Buffet caliente – Sopas

• Sopa de pescado

• Crema de calabaza

Delicias de la zona y platos principales

• Espárragos trigueros con crujiente de jamón

• Champiñones salteados con gulas

• Ravioli con tomate concassé y aceituna

• Lasaña de marisco

• Meloso de ternera con salsa Oporto

• Merluza a la romana

• Dorada al horno

• Solomillo de ternera

• Gambas a la plancha

• Arroz del Senyoret

Mesa de trinchado

• Jamón canario con guarnición

Postres

• Postres artesanos, frutas y surtido navideño (neulas, turrones, polvorones, etc.)

• Agua, vinos D.O., cava

• Incluye bolsa de cotillón y uvas de la suerte

✅ Brunch Año Nuevo – 1 de enero (Ejemplo menú 2024 – Menú 2025 pendiente de confirmar)

Buffet frío – Aperitivos y entrantes

• Tabla de embutidos y quesos

• Jamón de cebo con pan con tomate

• Ensaladilla de langostinos

• Cogollo César

• Escalibada con anchoas y romesco

• Roll de salmón con rúcula y chipotle

Buffet caliente – Sopas y platos principales

• Sopa de verduras

• Crema de pularda

• Arroz con nécoras

• Ñoquis al pesto

• Canelones de Año Nuevo

• Redondo de ternera con salsa de setas

• Pato a la naranja

• Suquet de rape

• Tronco de salmón a la plancha

• Palpis de cordero

Mesa de trinchado

• Cuello de ternera

Postres

• Postres caseros, fruta fresca y surtido navideño

Bebidas incluidas

• Agua

• Vinos D.O. tinto y blanco

• Cava

Nota: La empresa se reserva el derecho a modificar el menú garantizando siempre la calidad del producto. Algunas estaciones del buffet pueden ser asistidas para ofrecer un mejor servicio.

✅ Condiciones

- Paquete de 2  noches o más
- Se tiene que reservar en Pensión Completa.
- Obligada la noche del 24/12
- Para reservas con entrada el 25/12, el primer servicio será CENA.
- El hotel abre nueva temporada a partir del 23/12

✅ Nuestro precio incluye

- Estancia 2 noches o más en régimen de Pensión Completa
- CENA BUFFET 24/12
- COMIDA BUFFET  25/12
- Actividades y animación temáticas Navidad

✅ Menús

CENA DE NOCHEBUENA BUFFET 2024 (2025 pendiente de confirmar)

BUFFET FRÍO

MESA DE EMBUTIDO Y QUESOS
Seleción de embutidos KM0
Seleción de quesos afinados
Variedad de "toppings"

ENTRANTES FRÍOS

Esfera india crujiente rellena de atún marinado y mayonesa de wasabi
Mini Bagel con alcachofa y jamón serrano con aceites de frutos secos y tapenade
Salmón marinado sobre tostada de queso fresco y eneldo
Salpicón de pulpo con cabeza de pulpo, pepinillo, tomate, pimiento rojo y verde, cebolla y vinagreta

BUFFET CALIENTE

SOPAS
Crema de pularda trufada con picatostes y dados de ave
Sopa de pescado al estilo Costa Brava

****

Mejillones a la marinera
Gyozads de verdura con reducción de hortalizas
Calamares fritos a la andaluza con mayonesa de lima
Parmentier de patata con salsa de seta y trufa
Raviolis frescos con tomate seco y crumble de pesto
Arroz de secreto, espárragos y queso azul

****

Taco de bacalao frito con salsa de piquillo y guias salteadas con ajo y guindilla
Roast Beef con salsa Bordalesa
Palpis de cordero a la plancha
Filete de dorada

GUARDICIONES
Patata gajo al horno / Patatas fritas
Mermelada de tomate / Verduras al horno

POSTRES
Selección de postres artesanos de la cas, frutas y postres navideños (Neulas, turrones, polvorones, etc.)

Agua- Cava D.O - Vino tinto o blanco D.O

COMIDA DE NAVIDAD BUFFET  2024 (2025 pendiente de confirmar)

MESA ESPECIAL
Jamón ibérico de cebo
Tabla de patés
Tabla de quesos
Fuente de langostinos
Variedad de "toppings"

BUFFET FRÍO
Variedad de crudités, semillas, encurtidos y "toppings"

Entrantes fríos
Tartar de Salmón con mango y mayonesa de cítricos
Cogollo César
Ensalada de pera con nueces, tomate cherry y mandarinas
Bocado de queso Mahón, boquerón y mermelada de piquillo

BUFFET CALIENTE

SOPAS
Escudella de Navidad y "carn d'olla"
Crema de calabaza con setas y tropezones

****

Champiñones de Calahorra salteados con gulas y jamón ibérico
Canelón de marisco con bechamel y salsa americana
Ñoquis, tocino, shiitake y anacardos
Verduras en tempura con sésamo
Arroz "del Senyoret"

****

Mesa de trinche con pechuga de pavo, puré de patata, coles de Bruselas y zanahoria natural torneada

****

Pato con peras
Salmón noruego sobre lecho de espinacas con salsa de yogur y lima
Entrecot de ternera
Pincho de merluza a la plancha

GUARNICIONES
Patatas fritas / Pimientos de Padrón / Patatas y verduras al vapor

POSTRES
Selección de postres artesanos de la cas, frutas y postres navideños (Neulas, turrones, polvorones, etc.)

Agua - Cava D.O - Vino tinto o blanco D.O

* La empresa se reserva el derecho a hacer cambios en el menú