✅ Condiciones de la oferta
✅ Nuestro precio incluye
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Estancia en el régimen elegido
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Noche del 31 de diciembre: Cena Buffet especial de GALA NOCHEVIEJA con sabor y ritmo hasta las 03:00 hrs
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Fiesta de Año Nuevo con D.J., barra libre, cotillón y uvas de la suerte
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Disfruta del mejor Fin de Año en la ciudad con tres Patrimonios de la Humanidad declarados por la UNESCO: el Palmeral, el Misteri d'Elx y el Museo Escolar de Puçol
🍽️ MENÚ NOCHEVIEJA 2025 – HOTEL PORT ELCHE
Cocktail de bienvenida
Turrón de foie, caviar de peras al limón y velo de vino dulce
Mini causitas crujientes de gamba blanca, huevas de trucha y emulsión asiática
Bocadito de cigalas con emulsión de su caviar
Entrantes individuales
Carpaccio de atún con hueva de trucha, vinagreta de jengibre y naranja, uvas y gel de calabaza
Canelón de carrillera de ternera con cremoso de trufa y romero
Primer plato
Corvina a la parrilla con romesco de anacardos, piquillos braseados y nido de patatas
Segundo plato
Lingote de cordero confitado con crema de calabaza y coco, y salsa de higo
Postre
Crujiente de avellana y chocolate con frutos rojos
Uvas de la suerte, cotillón, resopón y dulces navideños
Bodega
Vino Blanco Dilema (D.O. Verdejo)
Vino Tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza (D.O. Rioja)
Cava Prima Vides de Codorníu (D.O. Cava)
Agua, cervezas, refrescos, café e infusiones