7:00 pm | BEBIDA DE BIENVENIDA:
Langostinos crujientes, salmón ahumado, cangrejo relleno, parisience
melón con pata de jamón negro, magret de pato ahumado con
chutney de piña, variedad de snacks, trufas alheira y
Selección regional de ahumaderos.
8:15 pm | CENA DE GALA:
Mariscos aterciopelados con bivalvos costeros
Arroz cremoso de cangrejo y langosta con
trucha de lubina
Tarjeta de corte
Costillar de cordero con corteza de pistacho y hierbas frescas
Parfait de cuajada y lima kaffir con crumble de cacao
Hotel sótano vinos, agua y refrescos
Café y Petit Fours
00H00 | CELEBRACIÓN DE AÑO NUEVO CON
Uvas maduras y espuma
1:30 am | BIENVENIDO BUFFET 2020
Embutidos y carnes ahumadas, quesos nacionales e internacionales,
nueces, selección de dulces, frutas tropicales y de temporada enrolladas y
caldo verde.