PROGRAMA DE 1 NOCHE
Si reservas para Fin de Año:
- Programa de 1 noche
- Obligatoria noche del 31
- Habitación doble
- Botella de Cava
- Desayuno Buffet
- Garaje
- Cena de Gala y Cotillón con Djs, con Baile
- Barra libre
MENÚ NOCHEVIEJA
Aperitivos
Jamón ibérico con almendras fritas y cortezas de cerdo
Surtido de palitos de quesos nacionales con nueces y pasas
Vasitos de Canónigos, palitos de pepino y zanahoria macerados
Conito de Oblea Relleno de Mousse de Pato y Frambuesas
Pincho de Pulpo a la Gallega con Pimentón Ahumado
Crema de Alcachofas con Brandada de Bacalao al Ajo Arrieiro sobre Torta Crujiente de Trigo
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Rulada de Rape, Langostinos y Setas sobre Coulis de Crema de carabineros con Virutas de Perifolio al Perfume de Cítricos
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Sorbete de cocktail de Palito con Lima y su caña de azúcar macerado en ron.
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Solomillo de Ternera al Grill con Medallón de Foie fresco a la plancha y pastel de berenjenas a la Crema gratinado
Postre
Lingote dorado de yogurt y canela con crujiente de crumble y gelatina de manzana
Uvas de la suerte
Bodega
Vino blanco Monastério de Palazuelos Rueda
Vino Tinto Lindaraja (Fontedei)
Cerveza/fino C.B.Alvear Montilla-Moriles
Coca-Cola, Fanta refrecos
Agua mineral de Lanjarón
Cava extra Castellblanch
Café
*** Si tienes cualquier pregunta, no dudes en llamarnos al 93.004.32.31, o bien, puedes enviar un correo a reservas@demediterraning.es