✔️ Condiciones
- Programa de 2 noches, del 30/12 al 01/01.
- Programa de 3 noches, del 30/12 al 02/01.
- Programa de 4 noches, del 30/12 al 03/01.
✔️ Incluye
- 2, 3 o 4 noches en Alojamiento y Desayuno Buffet.
- Tratamiento VIP en la habitación a la llegada.
- Acceso al Health Club.
- Cena de Gala de Fin de Año, servida en mesa con bebidas de la casa incluidas.
- Almuerzo de Año Nuevo, servido en mesa con bebidas de la casa incluidas.
✔️ Cena de Nochevieja – 31 de diciembre de 2026
Aperitivos / Amuse-bouche
- Tartaleta de queso fresco, salmón ahumado y limón caviar.
- Foie gras y trufa negra.
- Canelón de centollo y yuzu.
Entrante
Patata fondant con caviar, condimentos de chalota, alcaparras crujientes y nata montada.
Pescado
Bogavante azul, raviolis crujientes, nabo fondant y pétalos de ajo de Aomori.
Entremés refrescante
Limón, jengibre y citronela.
Carne
Magret de pato, mousseline de calabaza, verduras de temporada y jugo de pato.
Petit fours
Postre
Raviolis transparentes de mandarina y espumoso Alvarinho.
✔️ Almuerzo de Año Nuevo
Entrante, a elegir
- Tarta de vieiras y remolacha.
- Crema de castañas y trufa.
Pescado, a elegir
- Lubina, puerro, almejas y jugo de yuzu.
- Bacalao a la bracarense (Bacalhau à Braga).
Carne, a elegir
- Curry de cordero y arroz pilaf.
- Lomo de ternera, puré de trufa y mezcla de lechugas.
Postre, a elegir
- Tarta Tatin y crema de vainilla.
- Fruta laminada.