Condiciones
Programa 1 noche
Noche 31/12
Incluye
• Alojamiento en Habitación Doble.
• Desayuno Buffet.
• Acceso al Circuito Termal.
• Cena de Fin de Año.
• Animación DJ y Barra Libre.
• Tentempié de madrugada.
C e n a B u f f e t F i n d e A ñ o 2 0 1 9
E N M E S A
“La barca de mariscos”
I S L A R E F R E S C A N T E
Los sorbetes de la casa
D E L A H U E R T A
Brotes de lechuga, espárrago blanco, tomate, remolacha, cebolla,
canónigos, maíz, pepino, encurtidos, láminas de pimiento, zanahoria fresca
rallada
Ensalada Caprese, endivias con queso azul y nueces caramelizadas,
cogollos con anchoas y piquillos
Salsas: vinagreta, mahonesa, tártara y rosa
M O S A I C O D E P L A T O S F R Í O S
Tabla de ibéricos, lacón prensado con pimentón y aceite, surtido de ahumados,
Sashimi de salmón, degustación de empanadas de masa tradicional
U N G U I Ñ O A L A P A S T A F R E S C A
Tagliatelle con crema de frutos del mar, rigatonni con rúcula,
tomate cherry y parmesano.
D E L A R Í A
Caldereta de rape con crustáceos al aroma de azafrán
B R A S S E R I E D E C A R N E S
Mini tournedós de solomillo de ternera gallega
D E L C A M P O
Patatas asadas con mantequilla tostada, verduras a la plancha y
verduras de invierno gratén
E L R I N C Ó N M Á S D I V E R T I D O “ E L D E L O S
P E Q U E S ”
Conjunto de preparaciones dulces y saladas y bebidas que, distribuidas en
una mesa de gran tamaño, cada uno se puede ir sirviendo y tomarlo en un par
de bocados, lo que permite ir de acá para allá hablando con el resto de
invitados.
Gelatinas digestivas, mini pastelitos, chupitos de cremas de frutas,
chocolates, brochetas de frutas, bizcochitos, brownies y muffins
D E N U E S T R O M A E S T R O P A S T E L E R O
Tartas de: chocolate, galleta, almendra, queso y manzana
Recetas de la Abuela: filloas caramelizadas, leche frita, natillas, arroz con
leche
Fruta al natural: piña, melón, kiwi, naranja y mango
Tabla de quesos nacionales y dulce de membrillo
Dulces navideños
B O D E G A
Gran Bazán Ámbar D.O. Rías Baixas
Quinta de Tarsus D.O. Ribera del Duero
Cava Juvé y Camps Reserva de la Familia
Aguas, Cervezas y Refrescos.
Barra Libre y Cotillón
T E N T E M P I É
Chocolate con churros ( 4:00 am)
Incluye alojamiento, desayuno buffet y club termal