MENÚ DE FIN DE AÑO
Aperitivo de Bienvenida
Piruleta Thai peng de gamba roja y mermelada de tomate
Esfera de espinacas con queso Idiazábal
Ceviche de salmón y aguacates
Maki de magret de pato con foie
Para empezar con
Ensalada de bogavante sobre tomate horneado al romero
Seguir con
Corvina confitada a baja temperatura con reducción de remolacha y marisco
y
Cazuelita de cochinillo deshuesado con cítricos y cebollitas caramelizadas
Y terminar con
Nougat grain glacé con lluvia de almendras
***
Agua mineral, vinos blanco y tinto DO Tarragona, Cava Brut Nature DO Cava
Uvas de la suerte / Baile y música en vivo
Sorteo sorpresa / Dos consumiciones
Bolsa de cotillón
Cafés o Infusiones
Coca con chocolate y cava
MENÚ INFANTIL FIN DE AÑO
Aperitivo
Calamares, croquetas, jamón,
queso, fuet y patatas chips.
Primer plato a elegir
Sopa de caracolas
o
Canelones gratinados
Segundo plato a elegir
Medio filete de ternera con patatas
o
Rape a la plancha con patatas
Postre
Pastel de fin de año
Aguas minerales y refresco
Uvas de la suerte y bolsa cotillón
Bolsa de golosinas
Coca con chocolate