✅ Condiciones de la oferta
✅ Incluye
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1 o 2 noches en Hotel Dolce Barcelona Golf, según su selección
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Cena de Gala del 31/12 servida en mesa con bodega incluida
- Música en vivo durante el apertivo
✅ Menú de Fin de Año 2026
RECEPCIÓN Y APERITIVO
Copa de cava de bienvenida
Chips de vegetales
Blinis de salmón ahumado
Ostra con granizado de manzana verde y lima
Tartaleta crujiente de steak tartar y mostaza antigua
Croqueta cremosa de jamón ibérico
Brioche de salmón ahumado, crème fraîche y eneldo
Jamón ibérico con pan de coca
ENTRANTE
Ensalada tibia de bogavante sin trabajo, aguacate, tomate confitado, cítricos y vinagreta de coral.
PESCADO
Lubina asada, crema de apionabo, verduras baby y beurre blanc de cava.
SORBETE
Sorbete de limón y menta fresca al cava
CARNE
Solomillo de ternera, parmentier trufada, chalota confitada, setas de temporada y jugo reducido de Oporto.
POSTRE
Cremoso de chocolate negro, praliné de avellana, frambuesa y helado de vainilla
PETIT FOURS & TRADICIÓN
Selección de petit fours
Turrones y dulces navideños
12 uvas de la suerte
BODEGA BY JUVÉ & CAMPS
Corpinnat Brut Cinta Púrpura · D.O. Corpinnat
Vino blanco Ermita d’Espiells · D.O. Penedès
Vino tinto 822 · D.O. Ribera del Duero
Aguas minerales, refrescos y cerveza