Albir Playa Hotel & Spa

✅ Condiciones de la Oferta

• Escapada de 2 o 3 noches

• Oferta válida del 29/12 al 03/01, con estancia noche 31/12

• Disponible en Pensión Completa (incluye gala con este régimen)

   

✅ Nuestro precio incluye:

• Estancia en régimen de Pensión Completa

• Cena de Gala la noche del 31 de diciembre, servida en mesa con bodega y bebidas incluidas

• Cotillón y uvas de la suerte

• Barra libre hasta las 05:00 h de la madrugada

• Fiesta de Año Nuevo con DJ hasta las 05:00 h

• Resopón de madrugada

• Animación infantil hasta las 04:00 h

• Brunch especial de Año Nuevo el día 01 de enero

📅 Plazas limitadas | ⏳ No lo dejes para última hora | 🔎 Reserva ahora desde el buscador superior

✅ Menú Cena de Gala TIPO (Pendiente de confirmación final, este es un ejemplo del año anterior)

Cocktail:

• Jamón ibérico al corte

• Mesa de ahumados

• Mesa de pulpo á feira

• Mesa de quesos selección

Entrantes:

• Ensalada de gamba roja hervida en agua de mar, brotes de temporada con cherry y mango confitados, vinagreta de cítricos y arándanos con piñón tostado

• Canelón de pato confitado con salteado de pera a la mantequilla tostada, envuelto en finas láminas de raíz de apio, con cremoso de foie y glasé de maíz dulce

• Crema suave de espárragos blancos, con polvo ibérico de bellota, oliva negra texturizada y aroma de trufa blanca

Principales:

• Suprema de gallo San Pedro, con cremoso de romesco de ajos asados y avellanas tostadas con salteado de ajos tiernos

• Sorbete de manzana Granny Smith con cítricos macerados y matices agridulces

• Tierno lingote de ternera a baja temperatura, sobre tallín de calabacín al romero, reducción de vino de Oporto a la vainilla y cremoso parmentier trufado

Postre:

• Esfera suave de chocolate blanco, con interior de praliné de turrón de Jijona y helado artesano de cacahuete con matices salados

Bodega:

• Vino tinto "Casa Agrícola" DO Alicante – Bodega Pepe Mendoza

• Vino blanco "Les Freses" DO Alicante – Bodegas Les Freses

• Cava "Miracle Brut" DO Cava – Bodega Vicente Gandía

Incluye:

• Cotillón y uvas de la suerte

• Barra libre hasta las 05:00 h

• DJ hasta las 05:00 h

• Resopón

• Animación infantil hasta las 04:00 h

• Brunch especial el día 01 de enero