✅ Condiciones
- Escapada de 3 noches ( del 29/12 al 01/01)
- Disponible en Pensión Completa + Bebidas
- Opción con bus, se tiene que reservar "Hotel + Autobus I/V Fin de Año Albir Playa" en régimen Pensión completa + bebidas
- Opción sin bus, se tiene que reservar "Hotel + Suplemento Fin Año Albir playa" en régimen Pensión completa
✅ Nuestro precio incluye:
- Estancia en régimen de Pensión Completa.
- Agua/vino incluidos en comidas.
- Autobús ida y vuelta desde Valencia (otros puntos de salida consultar). OPCIONAL
- Noche 31Dic. Cena de Gala servida en mesa con bodega y bebidas incluidas.
- Cotillón y Uvas de la suerte.
- BARRA LIBRE hasta las 05:00 hrs de la madrugada.
- Fiesta Año nuevo con música D.J. hasta las 05:00 hrs de la madrugada.
- Resopón de madrugada.
- Animación infantil hasta las 04:00 hrs de la madrugada.
- Día 01 Enero Brunch especial Año Nuevo.
✅ Horario autobús OPCIONAL
Salida 29 Diciembre a las 16:30hrs (Puerta Palau de la Música de Valencia)
Regreso 01 Enero a las 16:30 hrs. (Horarios sujetos a posibles cambios por razones organizativas)
✅ MENU CENA DE GALA 2023 (2024 PENDIENTE DE CONFIRMAR MENÚ)
Cocktail
Jamón ibérico al corte
Mesa de ahumados
Mesa de pulpo feira
Mesa de quesos selección
Entrantes
Ensalada de gamba roja hervida en agua de mar, brotes de temporada con cherry y mango confitados, vinagreta de cítricos y arándanos con piñón tostado-
Canelón de pato confitado con salteado de pera a la mantaquilla tostada, envuelto en finas láminas de raíz de apio, con cremoso de foie y glasé de maíz dulce
Crema suave de espárragos blancos, con polvo ibérico de bellota, oliva negra texturizada y aroma de trufa blanca
Principales
Suprema de gallo San Pedro, con cremoso de romescu de ajos asados y avellanas tostadas con salteadito de ajos tiernos
Sorbete de manzana granny Smith con cítiricos macerados y matices agridulces
Tierno lingote de ternera a baja temperatura, sobre tallín de calabacín al romero, reducción de vino de oporto a la vainilla y cremoso parmentier trufado
Postre
Esfera suave de chocolate blanco, con interior de praliné de turrón de Jijona y helado artesano de cacahuete con matices saladas
Bodega
Vino Tinto "Casa Agrícola" DO Alicante, Bodega Pepe Mendoza
Vino Blanco "Les Freses" DO Alicante, Bodegas Les Freses
Cava "Miracle Brut" SO Cava, Bodega Vicente Gandía
Cotillón y uvas de la suerte
Barra libre hasta las 05:00h
DJ hasta las 05:00h
Resopó
Animación infantil hasta las 04:00h
Brunch día 01 de Enero