✅ Condiciones
- Programa de mínimo 2 noches.
- Escapada disponible del 30/12/2026 al 03/01/2027.
- Es obligatorio reservar en régimen de Pensión Completa + Bebidas.
- Para la opción sin autocar, seleccionar la tarifa “Escapada Fin de Año” en régimen de Pensión Completa + Bebidas.
- Primer servicio a la llegada al hotel: cena.
✅ Nuestro precio incluye
- Estancia en régimen de Pensión Completa + Bebidas.
- Agua y vino incluidos en las comidas.
- Cóctel de bienvenida la noche del 31 de diciembre.
- Cena de Gala de Fin de Año, servida en mesa, con bodega y bebidas incluidas.
- Cotillón y uvas de la suerte para celebrar las campanadas.
- 2 ambientes de fiesta “Happy New Year”:
- Salones Gandia Palace: barra libre hasta las 03:30 h y música con clásicos de Nochevieja. Para todos los públicos.
- Discoteca Cocoloco: barra libre hasta las 03:00 h y música Remember con DJ. Acceso para mayores de 18 años.
- Resopón de madrugada a las 03:00 h.
- El 1 de enero de 2027, el desayuno y la comida se sustituyen por un Brunch de Año Nuevo, con el restaurante buffet abierto ininterrumpidamente de 08:30 a 16:00 h.
- En caso de salida el 1 de enero, posibilidad de disponer de la habitación hasta las 17:00 h.
- Los horarios y turnos de comidas y cenas se asignarán en el momento de realizar el check-in.
Cena de Gala – Distribución de mesas
La Cena de Gala se realizará en mesas compartidas de 10 comensales.
Si varios clientes desean compartir la misma mesa, deberán comunicarlo expresamente con un mínimo de 7 días de antelación.
En caso contrario, la distribución de los comensales será realizada por el hotel y posteriormente no podrán solicitarse modificaciones.
✅ Menú Fin de Año 2025 (Menú 2026 pendiente de publicación. Se actualizará en las próximas semanas.)
✔️ Menú Adultos
Cóctel de Bienvenida
Copa de cava
Jamón ibérico
Queso manchego curado
Vasito de pincho de pulpo a la gallega con brandada de merluza
Entrantes
Delicias del Mar:
Vieira en su jugo con langostino, dado de salmón marinado con salsa pozu sobre ajoblanco y atún marinado a la manera del chef con alga wakame y huevas de salmón.
Rollitos de carrillera de ternera y boletus con crujiente de puerro y calabaza.
Lomo de bacalao gratinado al alioli sobre salsa velouté y salsa de tomate confitado.
Sorbete
Sorbete de limón al cava.
Plato principal
Cordero lechal con salsa Pedro Ximénez, cremoso de polenta y espárragos verdes con teja de boniato.
Postre
Fantasía de Año Nuevo.
Celebración de Fin de Año
Uvas de la suerte, dulces navideños y cotillón.
Bodega
Vino Blanco Marina Alta D.O. Alicante
Vino Tinto Optum Crianza D.O. Rioja Alavesa
Cava Brut Barroco Freixenet
Fiesta
Música en directo.
Barra libre.
Resopón
Consomé, bocatines variados, chocolate a la taza y bollería.
Cena servida en mesas compartidas de 10 personas.